La cata de vinos puede parecer una gran idea para una cita o como una actividad informal para una fiesta. Pero, con su larga historia y tradición, la cata de vinos es en realidad mucho más complicada de lo que piensas.
- EL REGALO IDEAL: Caja Regalo que seguro gustará a los amantes del vino, si estás buscando un gran regalo para un entusiasta del vino. Además podrás utilizar la caja de madera como botellero para tu bodega.
- CATA: ¿Cómo sabe un vino de Australia? ¿O de Sudáfrica? Selección de grandes vinos de cada Continente, en tú mano tendrás acceso a 5 vinos muy diferentes, podrás descubrir las características de sus uvas, de la tierra donde se han cultivado o del sistema de elaboración, cada uno de ellos distintos entre si, pero ahora juntos para ti.
- VINOS SELECCIONADOS: -CHÂTEAU PIERRON 2018=Vino Tinto/Francia/Burdeos 13,5 % vol. Variedad de uvas 60% Merlot, 40% Cabernet-sauvignon Sabor Tinto ligero y afrutado Temperatura de servicio 16-18°C Medallista de oro en Lyon, -KOALA SHIRAZ 2019-TUSSOCK JUMPER=VinoTinto/Australia/ / Australia sudoriental 14,5 % vol / Variedad de uvas 100% Syrah Sabor Rojo carnoso y afrutado. Temperatura de servicio 16-17°C
- Barba, Lluís Manel (Autor)
- 12 aromas para oler, que se encuentran comúnmente en los vinos tintos.
- Una publicación en inglés sobre cómo entrenar el sentido del olfato y cómo degustar el vino tinto.
- Muestras de degustación para aprender rápidamente a reconocer los aromas de los vinos tintos.
- [Alta calidad] Hecho de plástico de cristal resistente PS, sin BPA, de acuerdo con los estándares de la FDA, no tóxico e inodoro, resistente y duradero, no es fácil de romper
- [Transparente] La copa es redonda transparente y moderna con diseño de tallo, perfecta para exhibir deliciosos como vino, bebidas, whisky, champán, cerveza, gelatina, pudín, mousse, etc
- [Fácil de usar] La base y el cuerpo son fáciles de ensamblar, admiten una limpieza rápida después de la fiesta, ahorran tiempo, simplemente lavan con jabón y agua tibia y almacenan en seco y apilable
- Set de 4 bolsas para realizar una cata a ciegas.
- Incluyen numeración en color rojo.
- Funda lavable, fácil de colocar y reutilizable.
- Set de 4 copas de vino negras.
- Son perfectas para catas a ciegas.
- Ideales para celebraciones, exposiciones u otros eventos.
- Aguirreche, Rubén (Autor)
- Material: arpillera de alta calidad. Bolsas de vino de yute numeradas, estas bolsas de vino de yute numeradas pueden cubrir la etiqueta del vino, adivinando la variedad de vino en la bolsa en la fiesta de degustación de vinos ciegos.
- Dimensiones: cada bolsa de vino de arpillera mide aproximadamente 34 cm x 14 cm, se adapta a una botella de vino normal de 750 ml.
- Diseño de cordón humanizado: las bolsas de regalo de arpillera con cordón son más fáciles de cerrar y abrir. Al mismo tiempo, la parte del cordón se puede utilizar como un portátil, cómodo de llevar.
La cata de vinos se puede hacer donde quiera, pero no es tan simple como parece. Hay muchos factores a considerar para apreciar completamente los matices de lo que está bebiendo.
Lo primero que debe hacer es tomar su copa y hacer girar el vino en su interior para que pueda entrar en contacto con todos los lados de la copa antes de volver a bajar. El vino reacciona de manera diferente cuando se expone a diferentes superficies de copas de vino, y este remolino le dará el mejor perfil de sabor una vez que su cabeza se aclare después de un primer sorbo o dos.
La cata del Vino y los sentidos
La cata de vinos es el examen sensorial y la evaluación de los vinos. Dependiendo de factores como la variedad, el proceso de elaboración del vino, el estilo y la añada, el sabor de un vino puede describirse como especiado o afrutado, y notarse como notas minerales o de roble. Los vinos también pueden diferenciarse por región de origen (p. Ej., Francia, Italia), variedad de uva (p. Ej., Sauvignon blanc), color (blanco o tinto), densidad (más o menos seco a dulce) y cuerpo (ligero o pleno). -cuerpo.
La cata de vinos consiste en oler el bouquet del vino mientras se aprecia su apariencia en la copa; tomando un pequeño sorbo por su sabor; agitarlo alrededor de la boca para identificar sus cualidades gustativas; y finalmente escupirlo para obtener una indicación
El proceso de la cata de vinos
La cata de vinos es un proceso que puede llevarse a cabo profesionalmente, por ejemplo, por un sumiller, o informalmente como pasatiempo. Es el examen y evaluación sensorial del vino.
De forma informar hay encuentros y clubes especializados en realizar catas regulares, donde podrá probar y aprender a analizar aspectos de cada caldo y comprender mejor en su paladar las características de los vinos.
Una cata profesional generalmente implica un proceso riguroso de análisis sensorial por parte de un experto capacitado que puede incluir el examen físico del vino, una comprensión de sus características generales basada en conocimientos técnicos específicos y experiencia pasada con añadas y variedades similares, juicio hedonista sobre su mérito general y potencial de disfrute (aromas, sabores, sensación en boca) y una impresión general sobre su imparcialidad con las expectativas.
También te puede interesar Vinotecas, Decantadores o Sacacorchos
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más